Oficiální distributor společnosti Gene Cafe  
 

Peru El Palto GR1- FT-Bio zrno 250 g

  • Výrobce: peluravo s.r.o. 
     
  • Původní cena:145,00 Kč
  • Sleva: 25,00 Kč (-17%)
     
  • Cena bez DPH:104,35 Kč / ks
     
  • Cena s DPH 15%:120,00 Kč
     
  •  ks 
     
    akce
    Peru El Palto GR1- FT-Bio zrno 250 g
     
     

    Kategorie: středně jemná

    100 % Arabica

    Chuť sladká, ovocná, strukturovaná, středně kyselá,

    vůně zemitá do chuť kořenitá.

    Peru leží podél západního pobřeží jižní Ameriky. Země leží jižně od Ekvádoru a Kolumbie, západně od Brazílie a severozápadně od Bolívie a Chile. Peruaské klima je velmi rozmanité, s tropickou oblastí ve východní nížinné džungli, suchou pouštní částí na západě podél pobřeží a mírným až chladným klimatem vysokým v Andách.

    Výrobní tradice

    Velká část peruánské produkce kávy se odehrává na vysočině mezi 1000 a 1800 metrů nad mořem. Káva obvykle roste ve stínu s průměrnou hustotou rostlin 2000 rostlin na hektar. Vyrovnávající se na strmých kopcích s vychystávacím košem vybírají selektory třešně selektivně. Přinášejí třešně až do centra pro zpracování a sušení na slunci podle tradičních metod.

    Jako světový lídr v oblasti vývozu ekologické kávy je Peru pravděpodobně nejlépe známá pro svou produkci certifikované kávy. V poslední době se země také objevuje na radaru specializovaného kávového průmyslu.

    Organizace producentů

    Většina peruánských producentů kávy jsou malí zemědělci, kteří vlastní průměrně tři hektary. Tito výrobci jsou seskupeni v sdruženích nebo družstvech, které jim umožňují vyjednat lepší ceny, zlepšit zacházení s produkcí po sklizni a rozvinout marketingové strategie. Větší sdružení mají až 2000 členů a vlastní více než 7000 hektarů. Nejmodernější sdružení mohou dokonce mít finanční pobočku, která poskytuje úvěry výrobcům k nákupu vstupů, částečně za výrobní náklady za účelem zvýšení výnosů a zlepšení kvality plodin. Některé z těchto sdružení rovněž poskytují zemědělcům technickou pomoc. Tyto servisní družstva uvádějí na trh svůj produkt přímo nebo mají dlouhodobý vztah s obchodníkem s kávou, který to pro ně dělá.

     
    Máte nějaký dotaz na tento produkt? Neváhejte a zeptejte se nás.
    *
     
     
    *

    (zadejte prosím výsledek z důvodu ochrany proti zneužití)
     

    Košík je prázdný

    Přihlásit
    Zapomněli jste heslo?
    Zadejte Vaši e-mailovou adresu zadanou při registraci.


    Facebook
    Poslední navštívené produkty
    Měna
     
    ČeskyEnglish
    0
    Měna
     
     
    © Gene Cafe
    « Předchozí