Oficiální distributor společnosti Gene Cafe  
 

Kolumbie Barraque Rum zrno 70g

     
     

    Exkluzivní Kolumbijská káva byla fermentována v barrikových rumových sudech. V chuti je cítit: rum, třešňový likér a tiramisu  

    U této výjimečné kávy doporučujeme tyto přípravy pro zachování maximálního aroma a chuti:  

    Překapávaní (papírové filtry)   

    French press   

    Moka konvička   

     

    Jedná se skutečně ojedinělou kávu, která zaujme jak vyváženou chutí, tak svým úchvatným aroma kolumbijského rumu.   

    Finca San José je provozována stejnou rodinou od roku 1963. Nachází se v Chinchiná v departementu Caldas a její půda je úrodná díky popelu sopky Nevado del Ruiz. UTZ certifikace, farma se zaměřuje na kvalitu a udržitelnost ve stejném měřítku. Ochrana vody, biologická rozmanitost a zemědělsky osvědčené postupy jsou stejně důležité jako sklizeň a zpracování. 

    Tato farma je v nadmořské výšce 1400 metrů a sklizeň probíhá ručně v srpnu až prosinci. Výběr vhodných třešní je specifický pro tento konkrétní typ rumové speciality Odpařená a promytá a fermentovaná kávová zrna jsou po dobu maximálně 20 hodin umístěn do sila pro počáteční sušení a poté přenesen do marquesinas. Po výběru vhodných zrn následuje umístění do dřevěných sudů, které obsahovaly stárnoucí rumovou tafii po dobu nejméně 8 let, a káva v těchto sudech zůstává přibližně 3 měsíce. 

     


     

     
    Kolumbie Barraque Rum zrno 70g 
    Kolumbie Barraque Rum zrno 70g 
    Kolumbie Barraque Rum zrno 70g 
    Kolumbie Barraque Rum zrno 70g 
    Kolumbie Barraque Rum zrno 70g 
    Kolumbie Barraque Rum zrno 70g 
    Kolumbie Barraque Rum zrno 70g 
    Kolumbie Barraque Rum zrno 70g 
     
    Máte nějaký dotaz na tento produkt? Neváhejte a zeptejte se nás.
    *
     
     
    *

    (zadejte prosím výsledek z důvodu ochrany proti zneužití)
     

    Košík je prázdný

    Přihlásit
    Zapomněli jste heslo?
    Zadejte Vaši e-mailovou adresu zadanou při registraci.


    Facebook
    Poslední navštívené produkty
    Měna
     
    ČeskyEnglish
    0
    Měna
     
     
    © Gene Cafe
    « Předchozí